3、阴虚
又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。
进补好采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚可以食用生地、冬虫夏草、麦冬、银耳、玉竹、珍珠粉、石斛,龟板等。
补阴虚食品
甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。
阴虚忌食物品
胡椒、肉桂;
忌食或少食
狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
相应膳食
金盆富贵豆腐;怀膳小捆肉;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;怀菊大枣银耳羹;盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝;
4、阳虚
又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为;除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳。补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
补阳虚食品
黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。
阳虚忌食物品
鸭肉、兔肉、獭肉(水狗肉)、甜瓜;
忌食或少食
菜瓜、生藕、生萝卜、蚬肉、地瓜、荸荠、柿子、柿饼、柚子、、发菜、君达菜、罗汉果、鸭血、蚌肉丝瓜、冬瓜、紫菜、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、西瓜、青苦瓜、菊花脑、薄荷、柑、香蕉、无花果、金银花、菊花、槐花等。
相应膳食
海马怀补鸡;三鞭怀补凹腰汤;韭菜怀补虾;爆炒腰花;长生煨老鸭;