我们可以选择大米、小米和黑米进行交叉食用没这样可以让营养进行均衡的发展。
2、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉
老年人可多吃鱼，海鱼较好。
3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆
预防高血脂的发作。
4、高血脂患者吃什么好，多吃蔬菜、水果和薯类
每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。
5、饮酒应限量
高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。
6、高血脂患者吃什么好，吃清淡少盐的膳食
高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。预防高血脂的发作。
中老年人大多会因身体发胖体重超标，出现血脂增高，而血脂增高是导致动脉硬化和心脑血管疾病的元凶。因此，血脂高者做好饮食调理非常重要，在饮食上要注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶等几个方面，才能有效控制血脂水平。血脂高的人应多吃下列食品：
豆制品
豆制品中不含胆固醇，含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能阻止胆固醇沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
黑木耳、香菇
黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
