现在社会中老年人的比率正在逐渐的攀升，社会的老年化到来了，同时各种老年疾病也随之而来，现在的老年人没有了过去老年人那么忙碌，更多的清闲，这个时候就会容易患有高血脂的疾病，那么对于老年人患有这类的疾病我们应该怎样进行治疗呢?今天就让小编通过此文和大家分析关于血脂高的饮食习惯以及血脂高吃什么好的理论知识，大家一起学习一下吧。
现在的老年人经常的会出现血脂高的情况，那么如何降低血脂成为老年人很关注的一个话题。其实，在日常的饮食中不少的普通食物就具有降低血脂的作用，下面就一起去了解一下吧。
绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素 C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽 性 味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
洋葱
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜 ，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和 预防 血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
牛奶
牛奶中含有甲基戌二酸，羧基，能够抑制人体内的胆固醇合成的酶的活性，从而能够更好的一直胆固醇的合成，在降低血液中的胆固醇的含量。除此以外，牛奶中还含有较多的钙物质，也是可以很好的降低人体对胆固醇的吸收的。
苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
不过，为了更好的调节血脂，我们也没有必要每天都是清汤淡水的吃食物，除了被需要摄入的蔬菜水果，海鲜、肉类和零食，只要是选用得当的，我们都是可以放心大胆的去食用的。
上面几点详细的说明了患有血脂高的人应该吃那些东西，那么下面小编就为大家带来关于血脂高的饮食常识吧，一起学习一下吧。
四款家常降血脂汤很有效
