在我们的平时生活中，现在越来越多的人对于饮食有着一定的关注，更多想要养生的人会通过饮食去解决养生的问题，那么对于血脂高的人来说，降血脂的食物有哪些呢?血脂高吃什么好呢?今天就让三九小编通过此文和大家详细的了解一下关于血脂高我们应该吃什么，以及他的食谱搭方法一起去了解一下吧。
玉米
玉米中含有很丰富的钙、镁、硒等等的一些矿物质，以及卵磷脂和亚油酸以及维生素E，她们都具有降低血清和胆固醇的作用。
燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
牛奶
含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
洋葱
洋葱的降血脂的功能与他所含有的烯丙基二硫化物以及少量的硫氨基酸有着一定的关系。这些物质都是属于配醣体，它们除了具有降血脂的作用之外还具有预防动脉的硬化效果，对动脉的血管具有保护的作用，还含有前列腺A素以及具有舒张血管的作用，还具有降低血压的功能。
大蒜
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质—蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
菊花
有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
鸡蛋
在过去我们认为鸡蛋的胆固醇含量过高，吃多了容易患有冠心病。但是现在已经证实了鸡蛋具有卵磷脂，能够使人体的胆固醇和脂肪保持着悬浮的状态而不再血管壁沉积，从而具有一定的降血脂的效果，建议每天吃一个鸡蛋为宜。
