上述汤料准备妥当后，一同放进瓦锅内，加适量清水，用中火煲一小时。待温，调味饮食。
二、雪蛤膏玉竹煲水鸭
原料：10克雪蛤膏、12克玉竹、12克薏米、100克水鸭肉、1片生姜、少许食盐。
做法：先将雪蛤膏去除杂质，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净，玉竹、薏米用清水洗干净。
将水鸭剖杀，去除内脏，再用清水洗净血污，砍成大块。
接着将以上原料一起放入瓦锅中，加入适量的清水，先用武火，再用中火煲1.5小时，等到温热后加入食盐调味即可食用。
三、燕窝炖冰糖
原料：15克血色燕窝、6克枸杞子、10克薏米、适量冰糖。
做法：先用清水将燕窝稍加浸泡再挑洗干净，枸杞子、薏米用清水冼干净，然后将这三种原料放进炖盅内，加入适量清水以及冰糖，盖好盅盖，隔水用中火炖2小时，待温后饮用。
四、无花果煲生地汤
原料：3个无花果、50克生地、150克鲜土茯苓、100克鲜猪瘦肉、适量味料。
做法：先用清水将茯苓洗干净，刮去褐色表皮，再用刀切成片状，用清水洗干净无花果、生地，将鲜瘦肉的血污洗掉，切成块状。
接着将以上原料一起放进瓦锅内，加入适量清水，先用武火再用中火煲1.5小时，等到温热后，加入味料调味即可食用。
五、绿豆粥
原料：30克干绿豆、30克鲜海带、100克大米。
做法：先将绿豆洗干净去除杂质，然后加入温开水浸泡2个小时，鲜海带用清水浸泡2-3个小时，洗去咸味，再切细条。
大米洗干净，然后将以上原料一起放进瓦锅内，加入适量的清水，再用中火煮粥，煮至豆烂粥糜，等到温热后食用。
六、燕窝蜜枣汤
做法：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
七、金莺羹
做法：雪耳(银耳)25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
