吉利虾
制作方法
1.将虾去皮、虾线，放入精盐和味精略腌。将鸡蛋磕入碗中搅匀。提起虾尾穿过割透的缝隙，拉成虾条生坯，先拍淀粉，再拖蛋液，后拍面包屑。
2.将虾坯下入油锅炸至金黄色捞出，围在盘四周。油锅中入葱丝、蒜末爆香，再下洋葱丝、笋丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加白糖、醋、精盐调味，湿淀粉勾芡，盛放在炸好的虾中心即成。
营养解析
对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止急性皮肌炎的发作。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对让你踢血管具有很好的保护作用，从而可有效预防急性皮肌炎的发生。
花仁蹄花汤
制作方法
1.将猪蹄毛择洗净，浸泡后刮洗干净;
2.猪蹄对剖后剁成3厘米见方小块;
3.花生米用湿水浸泡后去皮;
4.葱切葱花、姜拍破;
5.将沙锅置旺火上，加清水2500克，下猪蹄;
6.烧沸后撇尽浮沫，放入花生米、姜;7.猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖;8.猪蹄炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。
营养解析
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、防治急性皮肌炎之功效。
花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强人体抵抗力的效用。
急性皮肌炎注意事项
⑴应该注意的问题是避免再次刺激局部，尽可能地避免用手搔抓局部，也不要用热水或肥皂水去清洗局部，更不能用那些刺激性较强的药物在局部涂抹。
特别注意的是不能随便应用激素类药物在局部涂抹，这些都是非常容易使疾病恶化或重新发生的常见因素。
⑵尽可能地了解皮肌炎发生、发展的基本规律，配合医生的治疗，树立治愈疾病信心。
⑶避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起过敏的食物。
总结：关于急性皮肌炎的一些常见的饮食方法今天小编就先给大家介绍到这里，希望大家在生活饮食方面能够按照正确的饮食方法来防治急性皮肌炎。在文章里给大家介绍的这些食疗的方法都是很简单的，大家可以亲自动手做一下哦，希望能给你带来帮助。
