皮肌炎是一种很常见的皮肤性疾病，它对于人体和心理会造成双重的困扰。今天小编就来和大家一起学习一些关于皮肌炎的饮食的调理方法以及皮肌炎的一些注意事项。详细的内容请看下文的介绍。
猪肝鸡蛋粥
制作方法
1.我们先把猪肝的筋头去除干净，然后再将靠近苦胆的部分切除。
冲洗干净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、味精、盐、葱末拌腌。
2.鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌均匀。
3.接下来我们再将粳米淘洗干净，在水里泡半小时以后捞出晾干，然后放入锅中。
加入约1500毫升冷水，用旺火烧沸后，搅拌数次，改用小火熬煮约40分钟。
4.粥内加入猪肝片，淋入鸡蛋，待两三沸以后，加入盐、味精调好味，淋上香油，即可盛起食用。
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、皮肌炎和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
猪肝：猪肝中含有丰富的维生素族和铁等微量元素，具有有护肤、明目以及补血之功效。
特别适合护肤、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用，但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;
同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的色素物质，具有防皮肌炎的作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
豆芽炖猪排骨
制作方法
1.将猪排骨斩成3厘米长的段，投入沸水锅内焯一下捞出，放入另一锅内，加入料酒、生姜、大料(八角)、桂皮和香叶各适量;
