黑芝麻粥
制作方法
先将黑芝麻炒熟研碎，再与粳米一同煮成粥。
营养解析
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可治疗皮肌炎。
菊花粥
制作方法
先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。
用法：每日2次，稍温食。
营养解析
菊花：菊花具有滋阴去火之功效，对皮肌炎具有很好的疗效。切记：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
香菇鸡粒粥
制作方法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2. 鸡脯肉切粒，加入盐、味精、淀粉腌渍15分钟;
3. 香菇泡发回软，切小丁;
4. 香葱切葱末备用;
5. 锅中加入2000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸;
6. 转小火煮45分钟，再下入鸡脯肉粒、香菇丁及盐、鸡粉、胡椒粉、香油，搅拌均匀;
7. 再煮10分钟，撒入葱末，即可盛起食用。
