处暑，是暑气结束的时节，“处”含有躲藏、终止的意思，顾名思义，处暑表明暑天将近结束。
《月令十二集解》曰：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”这时的三伏天气已过或接近尾声，所以称“暑气至此而止矣”。全国各地也都有“处暑寒来”的谚语，说明夏天的暑气逐渐消退。但天气还未出现真正意义上的秋凉，此时晴天下午的炎热亦不亚于暑夏之季.
人们常说这么一段话，秋天的这个时候就像老虎一样，太阳任然想夏天一样炎热就像个毒老虎。同时这个也在告诉我们，在秋天的季节里还会有天气炎热的情况产生，人们常常把它当做夏天的回光返照。
著有《清嘉錄》的顾铁卿在形容处暑时讲：“土俗以处暑后，天气犹暄，约再历十八日而始凉;谚云：处暑十八盆，谓沐浴十八日也。”意思是还要经历大约十八天的流汗日。这时太阳黄经为150度，历书记载：“斗指戊为处暑，暑将退，伏而潜处，故名也。”
进入秋季养生，首先调整的就是睡眠时间，早睡早起是人所周之的。但历代医家和养生家对睡眠养生的重视就很少有人通晓，其实，科学的摄生保健更需要全面地掌握睡眠规律及方法。
从农业角度看，更有“谷到处暑黄”“家家场中打稻忙”的秋收景象。另外，处暑后的绵绵秋雨时常会光顾我们，所以农民朋友要特别注意气象预报，抓住每一个晴天，不失时机地做好秋收工作。
处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。
气候特点
这时末伏已结束了，我国大部分地区的气温开始逐渐下降，雨量也明显减少。一般情况下，由大暑节气开始每天只降温0.5℃左右，而从处暑节气后，一候能降温2℃左右。因此处暑是气温由高向低变化比较明显的一个转折点。昼热夜寒是这一节气的气候特点。但是今年农历有“润七月”，并在此节气的第2日便开始了，暑热将会延长，特别在南方，广东民间称之为“争秋夺暑”时。有秋日的感觉恐怕要到寒露节气以后了。
在广东此段时间民间上称之为“争秋夺暑”，从祖国医学的养生学说上这段时期称之为“长夏”。
同时祖国医学认为“长夏主湿，脾主长夏”。所以在农历七月的日子里以脾胃病居多。而脾喜燥恶湿，若湿邪留滞，易困脾。湿为阴邪，而阴遏气机，损伤阳气，致脾阳不振，运化无权，则水湿停聚，引发为水肿或腹泻;何况这长夏七月，天气尚热，人们喜食生冷瓜果、冰冻饮料，更助湿邪，损伤脾阳，所以这长夏七月易见腹满、腹泻之症。脾阳不振，不能运化水湿，水湿停聚而生疾。
此早秋脾伤于湿，可为冬天的慢性支气管炎等疾病的复发种下病根，如《素问?阴阳应象大论》说：“秋伤于湿，冬生咳嗽”。湿性重着，外湿之邪，侵犯经络筋骨，使经筋阻痹，可出现“湿痹”、“着痹”。
因而祖国医学认为“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，而长夏健脾。”结合到今年的气候特别酷热，而酷热日子也特别长的特点，此节气的养生要点是消暑清热，健脾祛湿。饮食上要多用莲子、芡实、淮山这些健脾胃的中药煲汤煮粥;少用冷饮，多食些西瓜、雪梨、苹果、香蕉、橘子等;少吃辣椒、韭菜，多进食玉米、番茄、红萝卜、蕹菜、香菇、银耳、莲藕、冬瓜、丝瓜等。早眠早起，坚持晨练、游泳、球类等有益身心的体育活动。
