怀孕初期饮食 7种食谱孕妇一定要尝试(2)

  推荐食谱:奶香红豆

  准备食材:红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。

  做法

  1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。

  2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅。

  3、关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏。

  4、将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀。

  5、按个人口味用炼乳调甜味即可。

  营养贴士:奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。

  推荐食谱:菠菜煎豆腐

  准备食材:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

  做法

  1、锅烧热加油,豆腐切片。

  2、切好的豆腐放入油锅。

  3、两面煎黄。

  4、在豆腐里加上配料,烧1~2分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。

  营养贴士:孕妇是可以吃菠菜的,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是孕期补钙健骨的绝配。

  推荐食谱:煎蛋水果沙拉

  准备食材:鸡蛋1个、草莓50克、黄瓜1根、千岛酱适量。

  做法

  1、草莓切片。

  2、黄瓜切片。

  3、平底锅中放少许油,磕入一粒鸡蛋,蛋黄用锅铲划破,两面煎熟。

  4、煎好的荷包蛋切成小块。

  5、将所有原料混合,挤上千岛酱,拌匀即可。

  营养贴士:这道煎蛋水果沙拉不仅鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,还含有丰富的维生素。

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