营养解析
胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止皮肤病的发生。
干丝黄豆芽汤
制作方法
1.将豆腐干放入开水中煮一下，捞出晾凉后再切成细丝，用开水泡五分钟后取出，再用开水泡上待用;
2.榨菜洗净切成细丝，用清水泡一下备用;
3.冬笋、木耳洗净切成细丝;
4.菠菜洗净，用开水烫透后放入汤碗中;
5.坐锅点火，放入黄豆芽汤，锅开后倒入豆腐干丝、榨菜丝、精盐、木耳丝、冬笋丝、鸡精;
6.待锅开后淋入香油，盛入装在菠菜的汤碗中即可。
营养解析
香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的维生素含量对人体的皮肤健康有很大的帮助。
皮肌炎饮食禁忌
一般皮肌炎患者应以素食为主，易于消化，不碍肠胃，忌食辛辣刺激、腥发动风的海产品和牛奶、鸡蛋等食物。
常用一些健脾除湿的药膳，如冬瓜莲子汤、绿豆赤小豆汤等，对皮肌炎有较好的预防作用。河产品如莲子、藕、荷叶、菱角等，对皮肤亦有好处。
避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起皮肌炎的食物，如鱼、虾等海味。
宜食入富含维生素的食品：因维生素A、B2、B6对脂溢性皮炎具有调节和抑制作用，维生素E有促进皮肤血液循环，改善皮脂腺功能的作用;富含上述维生素的食品有胡萝卜、土豆、南瓜、卷心菜、芝麻油、菜子油、动物肝等。
总结：关于皮肌炎的一些常见的食疗方法以及饮食的注意事项今天小编就先给大家介绍到这里，希望大家在今后生活中能够多多的留意身边的一些食材，这样可以发现很多对人们身体有益的食疗方，对自己的健康有很大的帮助哦。
