宝宝能吃牡蛎吗 有哪些需要注意的

  牡蛎是餐桌上经常见到的一款美味,它的味道非常鲜美,营养也是非常丰富的,经常食用,能够让身体更加健康。不过不是所有人都可以食用牡蛎的。那你知道宝宝能吃牡蛎吗?有哪些需要注意的呢?一起来了解一下吧。

  宝宝能吃牡蛎吗

  每百克的牡蛎,锌元素高达13.2毫克,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。而对于宝宝来说,锌也是非常重要的一种物质,它能够促进宝宝的生长发育,并且对身体也是非常有好处的。此外它里面还含有有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

  所以说宝宝是可以食用牡蛎的,不过需要说明的是,不是说生下来就可以使用的哦,一般在八个月以后就能食用了,不然在之前还是要谨慎一点的,毕竟孩子的肠胃发育还很不健全呢。

  宝宝补锌食谱:牡蛎南瓜羹

  材料:南瓜400克、鲜牡蛎250克。

  调料:盐、味精、葱、姜各适量。

  步骤

  1、南瓜去皮、瓤,洗净,切成细丝;牡蛎洗净,切成丝;葱、姜分别洗净,切丝。

  2、汤锅置火上,加入适量清水,放入南瓜丝、牡蛎丝、葱丝、姜丝。

  3、将适量的盐倒进去进行调味,然后开大火将锅里的汤汁烧沸,接着再改成小火烹煮,将锅盖盖上,熬到它成为羹状之后再关火,接着将适量的味精倒进去进行搅拌均匀之后就好啦。

  牡蛎的营养价值

  1、牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;

  2、牡蛎又是补钙的好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。

  食用技巧

  1、牡蛎与鸡蛋搭配,能够促进骨骼生长;与豆瓣酱搭配,去腥。

  2、牡蛎不能和啤酒一起吃,这样会引发痛风的病症,也不可以和芹菜一起吃,这样做会降低人体对锌的吸收能力,此外它还不能和糖一起烹制煮调。

  3、患有急慢性皮肤病以及脾胃虚寒、对水产类过敏、腹泻便溏者不宜多食。

  结语:通过小编的介绍,我们知道宝宝也是可以食用牡蛎的,牡蛎的营养价值非常高,对于宝宝的身体来说还是非常有好处的,不过做父母的也要看看自己的宝宝过不过敏,然后再决定喂食哦。