儿童能吃扇贝吗 有哪些需要谨记的

　　扇贝的营养是非常丰富的，经常食用能够起到很多积极的生理作用，比如它可以用来预防心脏病，还可以预防老年痴呆呢。但是不是所有人都能吃的，那你知道儿童能吃扇贝吗？有哪些需要谨记的呢？一起来了解一下吧。

　　儿童能吃扇贝吗

　　扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效，甚至比常用药物的效果还要好。它的营养对一般人来说还是比较高的，经常食用能够起到非常好的生理作用。

　　如果儿童食用之后没有过敏现象，可以做一些扇贝汤喂食孩子，因为扇贝不容易消化，所以需要将它切小点，甚至很碎才行。但是如果有过敏现象就不要喂食了，如果是一岁以内的好也不要食用哦。

　　宝宝食谱推荐：扇贝蛋羹(一岁半)

　　原料：小油菜50g、鸡蛋1个、核桃仁10g、鲜扇贝肉1粒、芝麻油微量。

　　步骤

　　1、小油菜洗净入沸水焯一下，捞出放入榨汁机中榨汁，取油菜汁备用。

　　2、将扇贝的肉用清水清洗干净之后，用刀将它切成一个个的小粒，然后将它倒进沸水中进行烹煮至熟，甚至煮透，接着将核桃仁进行碾碎。

　　3、鸡蛋打散加入共约2倍的清水和菜汁搅匀，撤上核桃碎、扇贝肉。

　　4、将蛋璧放入沸水锅中隔水蒸15分钟，淋几滴芝麻油即可。

　　扇贝的营养价值

　　扇贝起到预防癌症的作用，它对于癌细胞能够加以抑制，能够降低细胞癌病的几率，从而使得癌细胞退化以及萎缩。

　　扇贝还能够起到促进肠胃消化的作用，它里面含有一定的纤维素，起到促进肠胃蠕动，从而起到促进消化的作用。

　　扇贝可以起到明目的功效，这是因为它里面含有丰富的钙，它能够提升眼球壁的弹性，从而起到预防近视的作用。

　　结语：看完这篇文章，我们知道其实只要处理干净，经扇贝煮熟，煮透，儿童还是可以食用的，但是一岁以内还是尽量不要食用哦。