产妇能吃扇贝吗 有哪些值得注意的

　　扇贝的作用有很多，它不但可以明目，还可以用来预防癌症。一般人都可以食用，而且还非常有好处呢。但是不是所有人都可以食用的，那你知道产妇能食用扇贝吗？有哪些需要注意的呢？下面我们一起来了解一下吧。

　　产妇能吃扇贝吗

　　扇贝中富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。减肥者要适当食用。

　　虽然扇贝是寒性的，但是产妇也是可以食用的，不过要保证扇贝是新鲜的而且是熟透的，不然里面会有寄生虫的，对于自己和宝宝都有影响的。而且每一次吃的量不可大，适量就好。还有就是如果是脾胃虚寒的产妇，一定不要吃扇贝哦。

　　如何挑选扇贝

　　活养扇贝的选购

　　首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开， 活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。

　　冰鲜扇贝的选购

　　冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白， 然后是看其解冻后， 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度， 碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用。一般出品率在70%左右， 色洁白、颗粒大且饱满，新鲜度高、无碎粒，或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝，为合格品。

　　扇贝的营养价值

　　1、扇贝能够起到健脑的作用，这是由于它里面含有大量的碳水化合物，这些物质是维持大脑的能源物质哦。

　　2、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

　　3、扇贝还具有养颜护肤的功能，这是因为它里面含有大量的维生素E，这种物质能够对皮肤衰老起到抑制的作用，它能够预防黑色素沉着，能够将消除由于皮肤过敏导致的皮肤干燥的症状，对于感染所导致的瘙痒也能够有效的解决哦。

　　结语：原来产妇也是可以食用扇贝的，但是也是有前提条件的，那就是扇贝必须新鲜，且已经熟透，不然还是不要吃的好。