香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的维生素含量对于湿疹的治疗效果很好。
口蘑香菇粥
制作方法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分;
2. 将粳米放入锅中，加入100克高汤和适量冷水煮沸;
3. 再转入小火熬煮成粥，装碗备用;口蘑洗净切片;
4. 香菇泡发回软，洗净去蒂，切抹刀片;
5. 鸡肉剁馅加色拉油、料酒、酱油炒熟备用;
6. 在粥中加入口蘑片、香菇片及盐、鸡粉、高汤，煮约15分钟;
7. 再加入炒好的鸡肉馅，搅拌均匀，撒上葱末，即可盛起食用。
营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防湿疹、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，常食湿疹有利于皮肤健康。
自身敏感性湿疹不能吃什么
忌食辛辣刺激食物：如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因为这些食品，辛燥温热，动风耗血，能使血热加重，症状加重;同时这些食品也有温阳兴奋作用，能使大脑皮层兴奋，精神激动，从而加重病情。
忌食鱼腥发物：如虾蟹、公鸡、猪头肉、黄鳝、烧鸡和各种烤炸烟薰食品。因为这些食物易聚湿生氮，助热动风，能使风湿热邪加重，从而使皮损症状加重。
忌饮刺激性饮料：如烟酒、浓茶、咖啡、可可等。因烟酒辛热，善于走窜肌肤，生热耗血，使血热更甚;同时可刺激大脑皮层，产生高度兴奋，从而使病情加重。
忌食各种补气补血之品：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。因这些食物温热补阳能助热生风，使血燥更甚，使本病迁延难愈。
总结：关于自身敏感性湿疹的一些常见的食疗的方法今天小编就先给大家介绍到这里，在文章里小编给大家详细介绍了它们各自的制作的方法以及过程，希望大家在今后生活中可以尝试的食用一下这些食谱，希望本文能够给你带来帮助。
