3、限植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
4、忌高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
肾炎的治疗方法，肾炎虽然算不上什么大病，但是对肾炎的治疗也绝对不能忽视。如何得了肾炎不及时治疗的话，肾炎恶化之后就会肾衰竭，对人造成严重的危害。所以对肾炎千万要慎重肾炎既是一种病，那么难免要吃大瓶小瓶的药。想想要吃那么多的药，就会觉得非常得痛苦。其实，肾炎治疗不用那么麻烦，只是吃吃喝喝就完全可以解决肾炎的困扰。
五大肾炎食疗方
1、鲤鱼赤豆饮
大鲤鱼1尾，赤小豆60克，煮食饮汁，尽量一顿服尽。注意不宜加盐。本方适用于急、慢性肾炎水肿明显且小便赤涩的病人。
2、胡椒鸡蛋
白胡椒7粒，鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻1小孔，然后把白胡椒放入鸡蛋内，再用面粉封孔，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟，服时剥去蛋壳，将鸡蛋胡椒一起吃下。成人每天2个，小儿每天1个。10天为1疗程，休息3天后，再服第二程。适用于慢性肾炎脾肾两虚、精血亏虚型。
3、二蛟汤
赤小豆120克，商陆9克，为1天量，加水，煮汤饮之，连服3-5天。适用于急性肾炎风热郁肺、湿毒蕴结型。
4、蕺菜车前草汤
鱼腥草60克，车前草60克，加水煎汤服。适用于肾炎水肿明显兼舌苔黄腻病人。
5、赤豆桑白皮汤
赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。对慢性肾炎体表略有浮肿，尿检又常有少许脓细胞者，用作辅助治疗，甚为适宜
肾炎的治疗方法，以上治疗肾炎的5大食疗方法中所需要的材料，都可以在粮店或者药材店可以买到的，而且制作方法简便易行，所以肾炎是可以在吃吃喝喝间就解决掉的，但是千万别置之不理，这样会延误佳治疗时机而会导致病情恶化，从而带来更大的麻烦。
结语：随着现代生活水平的提高，人们不再追求吃饱喝足而是在追求拥有一个健康的身体，所以遇到肾炎这样的疾病千万不要过于大意，因为很小的疾病也会发展成严重的疾病，这会给治疗带来很大的阻力，所以患有肾炎的朋友们一定要及时去治疗，不能对自己不负责任。
