益母草荷包蛋汤 补益身体的汤品

　　我们知道益母草是一种草药，它能够用来治疗很多的疾病，特别是对于女性朋友而言。它除了单独作为调理的药品来食用，还可以作为菜品来调节身体。那你知道益母草荷包蛋汤吗?它有哪些制作的步骤呢?一起来看看吧。

　　益母草荷包蛋汤

　　用料

　　主料

　　益母草250g，鸡蛋1个。

　　猪骨浓汤包1包。

　　辅料

　　油适量，盐适量。

　　步骤

　　1.益母草择洗干净

　　2.将本品种需要的鸡蛋和猪骨浓汤包都准备好，如果家里没有猪骨浓汤包，就用高汤或者鸡精来替代。

　　3.锅内烧开水。

　　4.另起一平底锅。

　　5.将适量的食用油倒进平底锅中，然后敲一个鸡蛋，放锅中煎好，然后铲出来，放置待用。

　　6.炒锅的水煮开后，下益母草。

　　7.煮开后，下煎过荷包蛋余下的油。

　　8.下猪骨浓汤包。

　　9.下适量的盐调味。

　　10.将锅里的益母草盛出来，放置在碗中，然后将荷包蛋盖在上面，这样一道益母草荷包蛋汤就做好啦，美美的享用吧。

　　小贴士

　　益母草比较涩，所以汤水很重要，可以准备好高汤，或者是猪骨浓汤包，如果都没有，至少也要下点鸡精，味道才比较好。

　　益母草的功效与作用

　　1、《本草蒙筌》：去死胎，安生胎，行瘀血，生新血。治小儿疳痢。

　　2、《纲目》：打扑内损瘀血，大便、小便不通。

　　3、《本草求原》：清热，凉血，解毒。

　　结语：通过小编全文对于这道益母草荷包蛋汤的介绍，大家都学会了吗？步骤相对来说还是比较容易的，经常食用益母草有很多好处呢。