夏枯草煲鸡脚怎么做 它有哪些营养
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鸡脚,又叫凤爪。大家对它应该都很熟悉吧,它的吃法有很多,可以红烧,也可以用来煲汤。那你知道夏枯草煲鸡脚吗?它是怎么做的呢?我们通过下文来了解一下它的操作步骤吧。
用料
主料
夏枯草30克,鸡脚6只。
辅料
猪瘦肉250克。
调料
生姜4片。
步骤
1、夏枯草洗净。
2、用纱布将步骤1中的夏枯草包裹起来,然后经黑豆在清水中进行浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。
3、一起下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量)。
4、武火滚沸后改文火煲30-40分钟。
5、待到时间到了之后,就将适量的冰糖倒进去进行调制就好啦。这里煲煮的是两个人的份量,如果是一个人一天可以分两次饮用。
本品功效
1、鸡脚中的营养元素是非常丰富的,它里面有大量的的钙质和丰富的胶原蛋白,经常食用,可以起到软化血管的作用,同时还可以用来美容养颜呢。近研究发现,它还对高血压具有抑制的作用。
2、鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚,清肝泻火、解郁散结,既可为盛夏闷热时的下火靓汤,亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。
夏枯草能清热散结,适用于热结引起的病变,如痰火郁结所致的结核,甲状腺肿大及肿瘤;能明目,可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。
结语:通过上文小编的介绍,相信大家对于这款汤品的做法都有很清楚的了解了。经常食用对身体非常有好处,不但可以美容还可以抑制高血压呢。
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