西湖龙井茶比萨 不容错过的美味

　　大家对于绿茶一定不陌生，不管是买茶叶的时候，还是买绿茶饮料的时候，你都能看到这个字眼。绿茶的作用是非常广泛的，其中龙井茶可以说是绿茶的代表。它的食用方法有很多，那你知道西湖龙井茶比萨吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

　　西湖龙井茶比萨

　　用料

　　上等西湖龙井茶(嫩茶)，鲜虾仁10个。

　　鲜蘑菇3个，青椒1只。

　　辅料

　　番茄沙司50克，奶酪适量。

　　盐适量，胡椒粉适量。

　　黄酒适量，柠檬汁少许。

　　步骤

　　1.将西湖龙井用温水泡开，取茶心。

　　2.将青椒清洗干净之后切成圈状，然后将蘑菇用清水冲洗之后切成一个个的片状。

　　3.虾仁用盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁浸泡。

　　4.在比萨面饼上涂抹一层番茄沙司。

　　5.接着将上面处理好的青椒和虾仁以及蘑菇全部都放到上面去，然后再将刚才切好的比萨奶酪或者是芝士也随后放到上面去。

　　5.将比萨烤箱调到250度。

　　6.放入烤至比萨面饼呈金黄色即可。

　　7.等到步骤6中面饼被烤成金黄色之后，就将它取出来，然后将刚才浸泡好的西湖龙井的茶心撒在上面就好啦。

　　龙井茶的功效与作用

　　龙井茶中含有一种物质叫做咖啡碱，它能够起到让中枢神经兴奋的作用，茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　结语：通过这篇文章，我们能够清楚的知道关于西湖龙井茶比萨的制作步骤，而且看起来一点也不难，唯一的就是要用心去做，赶紧试试吧。