皮炎作为一种常见的皮肤性疾病，严重困扰着人们的身体健康，尤其是对广大的爱美丽的女性皮炎，那么，在生活中我们吃些什么能有效的预防皮炎的发生呢?治疗皮炎的食谱都有哪些呢?下面小编来给大家介绍一些关于皮炎的饮食知识。
麻酱豆角
制作方法
1.先将豆角切段，入笼蒸熟，在将大蒜洗净捣蒜泥。
2.芝麻酱放盆中，加凉水100克搅匀，加盐、蒜泥、味精、少许醋和香油拌匀，倒在豆角上拌匀即成。
营养解析
豇豆：豇豆含有丰富的优质蛋白蛋、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豇豆中含有丰富的维生素，它们可以有效的维持正常的汗腺分泌，抑制胆碱酶活性，可帮助皮炎的恢复。
豇豆中所含维C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆中的磷脂还有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是皮炎病人的理想食品。
荠菜炒冬笋
制作方法
1.荠菜择掉须根洗净，控干水分，入热水焯一下;
2.葱、姜切细丝;
3.冬笋切成片，入热水中氽过，捞入凉开水中浸泡捞出;
4.在炒锅内加入食用油，待油热以后，葱和姜如果爆炒，紧接着放入荠菜和冬笋大火炒，后加入精盐和味精等调味。
营养解析
荠菜：荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能防止皮炎、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛等，还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防皮炎和结肠癌的发生。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
芥菜黄鱼卷
制作方法
