因为社会不断在进步，导致人们受到的压力也频频增加，因此脱发的显现愈演愈烈。那么，头发少怎么办?别担心，今天小编就来为大家介绍一下生发的三要素是哪些，并且应该如何进补这些要素。
蛋白质
周所周知，头发的生长是离不开蛋白质的，所以想要头发长得快，是需要大量的蛋白质食物的，因为蛋白质是生成头发并且保持头发营养的必需的重要物质。通常以肉类食物中含有的蛋白质相对较多，例如瘦猪肉、鸡蛋、鱼、芝麻、牛奶、黑小豆、玉米等等。
此外还要多吃些含维生素A、E和铁、钙等食品，如核桃、莴苣、卷心菜、花菜等。同时缺铁性脱发约占脱发患者的30%，维生素C可促进铁质的吸收，因此应多吃富含有铁的食物和含维生素C的食物。
核桃莴苣
食材
主料:核桃50g,莴笋100g,辅料:香油适量,盐适量,鸡精适量。
步骤
1.核桃莴苣的做法很简单，首先把莴苣去皮并且切成条状，在去皮切条的时候，将莴苣的中间挖去留下一个小小的坑槽，然后把核桃仁让如开水中焯一下去皮然后冲洗干净，再将其捞出备用。
2.核桃仁放入莴笋上，撒入鸡精，淋入香油，加入精盐拌匀，上桌即可。
功效
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
莴苣中含有非常丰富的植物纤维素，它不但可以促进肠胃的蠕动，起到通利消化道的作用，而且还可以帮助大便的排泄，可以作用于治疗各种便秘，是缓解孕妇便秘的佳食物之一。
矿物质
生发时补充矿 物质也是非常重要的，多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
