做法
1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切成片状。
2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。
3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。
豆腐鲜嫩，汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品，富含纤维素和蛋白质，可降低胆固醇。
减肥食谱四：健康养身白菜粥
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末。
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止。
3、出锅前放入少量的盐。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
减肥食谱五：紫菜汤
配料有：紫菜、黄瓜、虾仁、调味料。
具体做法
第一步，将黄瓜切成薄片备用，干虾仁先用水发一下。
第二步，烧开水，放入紫菜、黄瓜、虾仁，煮沸两分钟，放入香油、盐、味精等调味料，鲜香可口的紫菜汤就做好了。
总结：我们都知道减肥的成功与否在于运动和饮食，上面小编介绍的运动小妙招其实都很简单，重要是运动减肥贵在坚持，每天锻炼身体要循序渐进，不可操之过急。在运动后好在根据小编给大家的减肥食谱进行饮食减肥，双重作用下，害怕肥肉走不掉吗!
