④萝卜汁
【配方】鲜萝卜500克。
【用法】洗净,生吃或捣汁饮,或煮食饮汤。
【适应证】防治咽喉炎。
【功效】萝卜,古称莱菔,其营养价值很高,含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素C等。其中维生素C含量在一般蔬菜中名列前茅,为梨、苹果中
维生素含量的10倍。故有“萝卜赛过梨”之美称。据研究,萝卜的醇提取物有抗菌作用;临床对防治流感、慢性咽炎等有效。
⑤蜂蜜萝卜汁
【配方】白萝卜适量,蜂蜜20毫升。
【用法】将萝卜洗净、切碎,以洁净纱布绞汁。每次取30毫升,加蜂蜜20毫升,再加温开水适量,调匀顿服,每日3次。
【适应证】秋季咽燥喉痒或燥咳。
【功效】萝卜润喉化痰,解毒、消食、散淤,有治喘作用;蜂蜜补虚润肺,抗菌消炎。
⑥萝卜橄榄白糖饮
【配方】青橄榄10枚(切片),鲜萝卜250克(切丝),白糖适量。
【用法】先将青橄榄片加水煎约15分钟,乘沸加入萝卜丝,待沸后取汤再加入适量白糖服之或当茶饮。
【适应证】慢性咽喉炎。
【功效】橄榄,又名青果,其性味甘、涩酸,平;入肺、胃经;功能为清肺、利咽、生津、解毒。
⑦冰糖炖雪梨
【配方】雪梨3个,冰糖适量。
【用法】加水至1碗,隔水炖1小时,分2~3次服食。
【适应证】咽燥干咳。
【功效】梨甘微寒,清心润肺,止咳化痰。