大蒜素的有效成分为二烯丙基三硫化物，具有抗细菌、抗霉菌、、降血压、降血脂、抗癌变及收敛作用，对皮肤真菌及深部真菌均有低毒和广谱的抑菌和杀菌作用。临床上，采用从天然大蒜中经高温提取的大蒜素注射液，静脉滴注加局部涂擦治疗真菌性外耳道炎，不仅杀灭了浅表皮肤真菌感染，也可杀灭深部真菌。使用发现，此药除气味重外，无不良反应，而且价格低廉，是值得推荐的抗真菌药物。
需要注意的是，治疗真菌性外耳道炎应首先清除外耳道内的所有真菌痂皮及分泌物，尽量保持外耳道干燥。静滴大蒜素注射液时，勿使液体漏出血管外.以免刺激血管出现输液部位及周围刺痛。
外耳道炎患者饮食禁忌
外耳道炎是种常见的耳部疾病，患了外耳道炎后患者会出现外耳道疼痛、发痒、灼热的感觉，大家应该知道正常的听力对我们来说有多重要吧，如果由于疾病无法立即听到外界的声音的话，对我们的工作于学习都是极不利的，下面我们来看一下外耳道炎患者治疗期间的饮食禁忌，希望对患者朋友能有帮助。
外耳道炎患者饮食禁忌，有些食物是不能够吃的，例如：一切海味鲜发物、榨菜、芥菜、雪里红等食物。患病期间，忌酒类、辛辣食品(如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、雪里红、姜、咖喱)、腥物、淡水产品、海鲜。
当然，还有些食物多吃对于患者的身体有所帮助，这些食物是平时多吃一些蔬菜，水果，例如：猪肝，马蹄(荸荠)，莲藕，西红柿，苹果，提子，红萝卜，菠菜，雪梨等。术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食，避免过硬等刺激性食物。
很多资料显示，外耳道炎高发于儿童期，所以家长一定要多关注孩子的耳部，千万别由于我们的疏忽让孩子患上外耳道炎，那样会影响到孩子的学习。
结语：外耳道炎虽然是易发的疾病，但是只要我们做到及时的预防，万一不幸感染的时候，吃一些具有治疗外耳道炎的食疗方就能够帮助我们祛除这个疾病了。但是，大家要知道，外耳道炎也是有饮食禁忌的，一切海味鲜发物、榨菜等食物是不能吃的。
