小象拔蚌咸菜汤 健康可口的营养汤

  用象拔蚌来煲汤,可以提升汤品的鲜味,还可以增加汤品的营养呢,经常食用象拔蚌有很多好处呢,比如排毒养颜。它可以做的汤品的种类有很多,那你吃过小象拔蚌咸菜汤吗?我们一起来看看有哪些操作步骤吧。

  小象拔蚌咸菜汤

  用料

  主料

  小象拔蚌121g,潮汕咸菜59g。

  辅料

  油适量,鸡粉适量。

小象拔蚌咸菜汤 健康可口的营养汤

  大骨汤适量。

  步骤

  1.食材:小象拔蚌,可以事先切成片状。

  2.将食材潮汕咸菜准备好,如果没有,可以用别的咸菜代替哦。

  3.预先煲好的大骨汤,将汤骨捞起,留汤汁。

  4.放入洗净并切好的潮汕咸菜。

  5.将锅盖盖起来,然后开大火进行煮沸,然后立即转中火,进行烹煮15分钟。

  6.揭盖,放入适量的鸡粉,拌匀,煮滚。

  7.倒入小象拔蚌片。

  8.盖锅盖,旺火煮滚。

  9.汤汁一滚立即关火,揭盖。

  10.盛入汤碗中即可享用。

  小贴士

  气郁体质,特禀体质,阴虚体质,瘀血体质不适宜食用象拔蚌。

象拔蚌的营养价值

  象拔蚌的营养价值

  象拔蚌对肾虚能够起到补益的效果,一般适合的症状有,畏寒、四肢冰冷以及水肿型的肾阳虚,所以对于这些症状的人来说,食用象拔蚌是非常合适的,它可以作为一种食疗品来食用哦。

  结语:通过小编的介绍,大家应该都学会了这道菜的做法,有空不妨在家做一做,好好品尝一下这道美味哦。