象拔蚌炒鸡蛋 营养的美味菜肴

　　象拔蚌的营养比较丰富，经常食用不但可以用来补益身体，对于一些生理问题也能起到改善的作用。它的吃法有很多，那你知道象拔蚌炒鸡蛋吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

　　象拔蚌炒鸡蛋

　　用料

　　主料

　　象拔蚌4个，鸡蛋2枚。

　　辅料

　　香葱适量，红椒适量。

　　盐适量，胡椒粉适量。

　　步骤

　　1. 将本品所需要的材料都准备好。

　　2. 用勺子将象拔蚌打开，然后取出其中的肉，并将它清洗干净，接着放置待用。

　　3. 将象拔蚌、鸡蛋、香葱末、红椒末置入一容器中。

　　4. 加入盐、胡椒粉、花生油充分打散，搅拌均匀。

　　5. 将平底锅加热并倒入适量的油，等到温度到达六成的时候，将象拔蚌和鸡蛋液一起倒进锅中进行煎炒。

　　6. 煎炒鸡蛋成块状时，打散即可出锅。

　　小贴士

　　1、象拔蚌的鼻头处有一层黑色的薄膜，要将其去除干净;

　　2、由于象拔蚌是海鲜，所以它带有一般海产品的咸味和鲜味，因为在制作的过程中不需要添加太多的调料，如果实在要添加，只需要一点盐或者胡椒粉用来去腥就好啦。

　　3、搅拌时要加入少许食用油，炒出的鸡蛋嫩香;

　　4、煎炒时不要时间过久，要掌控好火候，否则蚌肉易变老发韧破坏口感。

　　象拔蚌的营养价值

　　象拔蚌能促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

　　结语：象拔蚌炒鸡蛋和家常的炒菜步骤没有什么两样，主要就是在烹饪的过程中和烹饪之前需要注意，将一些细节处理好，这样吃起来才更加的美味哦。