温拌香螺肉 鲜香可口的美味

  香螺的肉含有很多的营养物质,比如蛋白质和维生素类。它的肉质鲜美,做法也是层出不穷的。那你知道温拌香螺肉吗?它具体的操作步骤有哪些呢?一起来了解一下吧。

  温拌香螺肉

  用料

  主料

  香螺500g,黄瓜200g。

  辅料

  香油适量,盐适量。

温拌香螺肉 鲜香可口的美味

  醋适量。

  步骤

  1.买来的香螺,换水吐沙

  2.将步骤1中洗干净的香螺,装到盘子中,放置待用。

  3.锅烧水,水开后下香螺。

  4.再次开锅后关火。

  5.把香螺盛出。

  6.将香螺的肉慢慢挑出来,这里可以使用牙签来挑。

  7.切好的黄瓜。

  8.把切好的螺肉和黄瓜放在一起。

  9.在小碗中倒入醋香油盐,拌匀。

  10.浇上调料即食。

  小贴士

  1、在做这道菜的时候需要注意的,为重要的就是要控制火候哦,如果煮过头的话,就会使得螺肉太老,影响口感。

  2、烧开水后下香螺,再次开锅关火。

香螺的营养价值

  香螺的营养价值

  经常食用香螺可以清热明目,所以对于用眼过度的人来说,是非常适合食用的。同时它还具有利尿通淋的功效,所以说它的功效很实用。

  结语:通过小编的上述介绍,相信大家能够很轻松的掌握这道菜的做法,所以,可以在这个夏季烹饪一下,补充一下营养吧。