猪脚姜醋
材料
猪脚5斤;鸡蛋适量;黑醋7斤;黑糖(黑片糖)5斤;姜5斤
做法
1.先将姜去皮拍松，风干一晚，然后下锅炒，加少量盐，炒到干水。
2.刮好后的姜要先晾干。
3.将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。
4.猪脚切块，放入滚水中滚熟，再放在自来水下冲洗10分钟。趁醋冷时将猪脚放入醋内(防止猪脚出油)，如果是产妇食的可提前一周放入。
5.鸡蛋如果是产妇食的，则可提前一周到10天放入，将蛋洗净后，去壳，放入。
功效
猪脚姜醋是女人在做月子的时候必吃之物，有健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血的功效。就算不是产妇，女人多吃猪脚姜也是大有益处的，姜能驱风，猪脚能美容，姜醋有补钙的功效。
油烧菜花
原料
菜花400克，蚝油30克，葱花5克。
调料
花生油25克，盐2克，香油2克，酱油15克，干淀粉70克，白糖5克，料酒10克。
做法
1.将蚝油、酱油、料酒、盐、白糖、干淀粉放入碗内，调成芡汁备用。
2.菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，加入盐，煮熟后捞出，沥干水分，薄薄地滚上一层干淀粉。
3.锅置火上，放入花生油，烧至七成热后，下菜花炸至呈金黄色，捞出控油。
4.锅内留些底油，将葱花略煸后，放入炸好的菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。
功效
菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富，具有开胃消食、化滞消积的功效，特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富，对缓解早孕反应也有很好的功效。
总结：通过上述的文章对怀孕初期饮食和孕期食谱等有关方面的知识的详尽介绍，各位孕妈妈，这下你们应该知道怎样饮食才不会影响宝宝的健康了吧。因为有了宝宝，所以你们的饮食一定要小心谨慎，这样宝宝才会健康。
