五、海带、紫菜等海产品
碘元素也是孕期不可缺少的营养素。碘以甲状腺激素的形式参与神经细胞的发育。当然,碘也可以从家常食材中摄取。除了日常的碘盐外,每周还要吃一次海带、紫菜等海产品,对于补碘有重要意义。
六、牛奶等奶类
奶制品是食物中好的钙的来源。对准妈妈来说特别重要的是钙,它能够帮助宝宝建造强壮的骨骼和牙齿,摄取足够的钙质还可以预防孕期高血压的发生。由于中国的饮食习惯会造成某些维生素遭到破坏,不能保证准妈们能够吸收、摄入足够的营养元素,专门的孕妇配方奶粉可提供更多的营养物质。
专门的孕妇奶粉中除了含丰富的钙、锌、铁等微量元素之外,还可以补充大量的叶酸、DHA、益生菌,其中活性益生菌可以提高胎儿免疫力,缓解孕妇便秘。
七、米、面等谷物类
谷类食物包括米、面、杂粮,它们主要提供碳水化合物。孕期在食谱中注意粗细粮搭配的食用,可以提高蛋白质的营养价值,营养更全面。
玉米
疗愈功能:增强胎盘功能
有些准妈妈会遭遇长肉不长胎的状况,不管吃多少,胎儿还是小。这可能是胎盘功能不够强的缘故。而玉米中含有大量的镁离子和维生素B,镁离子在人的身体内具有轻度扩张血管的作用,能够增加胎盘的血流量。胎盘具有转运和运输的功能,是链接准妈妈和胎儿的桥梁,胎盘功能增强了,胎儿才能从准妈妈那里汲取到更多的营养。孕期多吃些玉米,有利于胎儿的发育。
怎么吃
食用玉米用蒸、煮、烤等烹饪方法都是不错的选择。如果不是吃玉米的季节,在超市选购一袋玉米渣煮粥也可以。
黄豆
疗愈功能:预防口疮
当准妈妈不小心咬破或者刷牙时扎破自己的口腔粘膜,加上身体缺乏维生素B2,伤口常常无法自愈,很容易出现口疮。黄豆中含有丰富的维生素B2,又名核黄素,是人体内许多酶系统重要辅基的组成成分,对维持人体内正常的物质代谢和能量代谢有重要的作用,还能帮助消除口腔内、唇、舌的炎症,促进细胞的再生,对于预防口疮非常有效。
怎么吃
黄豆的吃法很多,入菜、煮着吃、炒着吃、磨成豆浆都可以,但需要注意的是,生黄豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,会刺激肠胃,食用后可能出现涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。所以,一定要吃熟透的黄豆。