6. 加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿;
7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。
食物相克 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
益血养骨 莲藕红枣章鱼猪骨汤
材料：
莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克。
莲藕性平，味甘、涩，功能健脾开胃、益血生肌，唐代医学家孟诜谓之“甚补五脏，实下焦”;
红枣性温、味甘，功能补脾和胃，益气生津，《本草再新》认为它能“补中益气，滋肾暖胃”;
章鱼性平，味甘、咸，功能补血(补血食品)益气，《本草纲目》认为它有“养血益气”的功用;绿豆性凉、味甘，入心、胃经。
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气，润肠胃，生津液，丰机体，泽皮肤的功用。
诸物合用，章鱼则令味道鲜美，绿豆则缓和燥热，相得益彰，使汤品补而不燥，润而不腻，健脾益气，养血润肤。
做法：
红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻;章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节，切成块状;
猪尾骨洗净，整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2个半小时。
然后捞起莲藕、猪尾骨切块状，拌酱油(油食品)供佐餐用。
汤水调入适量食盐即可。此量可供3-4人用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道可以帮你补气补血的菜谱有哪些了吗？你知道这些菜的做法了吗？平时可以多为家人和自己做这些菜肴，美味又营养，一定会吃了还想吃的。
