油麦菜牡蛎汤怎么做 它能提高免疫力吗

　　牡蛎的营养对于一般人来说都是非常受用的，正因为有丰富的营养元素，才使得牡蛎能够起到很多的生理作用。它有很多种吃法，那你知道油麦菜牡蛎汤吗?它能提高免疫力吗?一起去了解一下吧。

　　油麦菜牡蛎汤

　　主料

　　牡蛎400g，油麦菜100g。

　　辅料

　　胡椒粉适量，盐适量。

　　香菜适量。

　　步骤

　　1.油麦菜洗净切段。

　　2.将香菜清洗干净之后，切成一个个小段，放置待用。

　　3.牡蛎吐沙洗净。

　　4.将清水注入到锅里，然后放洗好的牡蛎也放进去，开大火煮开。

　　5.下入油麦菜。

　　6.下入香菜，适量的盐及白胡椒粉。

　　7.盛碗即可食用哦。

　　小贴士

　　做这道汤时待牡蛎开口就可以放入油麦菜了，这样做出的汤味鲜美，牡蛎肉也非常嫩。

　　牡蛎的营养价值

　　常吃牡蛎可以提高身体的免疫力。而且根据对牡蛎的营养测定，医学家们一致认为牡蛎肉还能够起到很好的降低血压的作用，除此之外，它还可以滋阴养血呢。其实在古代就有关于牡蛎的记载，《本草纲目》中记载：“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”，这是古人对于牡蛎的记录，也是牡蛎的功效的体现哦。

　　结语：牡蛎用来烧汤不仅给汤品增加色彩，还可以提高汤的营养，所以上文提到的油麦菜牡蛎汤是非常值得去尝试的，特别是喜欢牡蛎的朋友，一定不要错过哦。