黑木耳：清胃、涤肠、防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
绿豆：有助于排泄体内毒物
民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。
豌豆
现代医学家发现豌豆含有丰富的维生素A，进入人体之后可以转化为维生素A，可以起到润滑皮肤的功效，对肌肤也不会产生副作用。另外，豌豆还有舒展肌肤、消肿、拉紧眼睛周围的皱纹的作用。
土豆
土豆中含有优质的纤维素物质以及B族维生素，同时也包含了一些维生素、以及脂肪和淀粉，还有优质的蛋白质。这些营养物质可以防老抗病，还能帮助女性排除体内的毒素。土豆中的维生素C可以增强肌肤的美白。
胡萝卜
胡萝卜中含有β胡萝卜素，起到增强肌肤美白，抗衰老的的功效，清楚肌肤多于的角质，可以缓解油性的容易长痘痘的肤质。胡萝卜中的果胶物质，与汞排除有害物质，令肌肤红润有光泽。白萝卜也是美白的佳品。
蘑菇
蘑菇拥有多种营养物质，并且脂肪含量低，而且不含胆固醇。蘑菇令女性的雌激素分泌更加的旺盛，有效预防衰老。蘑菇中的半粗以及和木质纤维，可保持肠内的水分平衡，将多余的糖以及胆固醇排除，对预防糖尿病和便秘、动脉肝硬化有一定的作用。
黄瓜
黄瓜中富含多种营养物质，有多种维生素，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，还有铁、磷、钙等物质。黄瓜种还含有可以美白肌肤的葫芦素、细纤维和丙醇二酸，这几种物质可以淡化色斑，消除晒伤，缓解皮服过敏，是众所周知的养颜品。黄瓜酸促进新陈代谢，排除毒素，所含维生素还能抑制黑色素，增加肌肤的弹性。
