韩式辣炒刀鱼怎么做 它能延缓衰老吗

　　刀鱼是一款健康的美食，而且还是天然的，营养丰富，味道鲜美。它的身影也是随处可见，这也是人们喜爱它的一种反应。它的做法有很多，那你知道韩式辣炒刀鱼怎么做吗?它能延缓衰老吗?我们一起去了解一下吧。

　　韩式辣炒刀鱼

　　主料

　　刀鱼500g，韩国蒜蓉辣酱50g。

　　辅料

　　洋葱适量，牛肉粉适量。

　　白糖适量。

　　步骤

　　1.新鲜的刀鱼，除去内脏，洗净备用。

　　2.热锅凉油，把刀鱼双面煎一下。上面稍撒些盐。

　　3.出锅，备用。

　　4.加入2勺白糖，慢慢把糖熬化。

　　5.韩国蒜蓉辣酱，加入。

　　6.把煎好的刀鱼倒入，大火快速翻炒，中间加些洋葱，牛肉粉。

　　7.点些葱花，出锅装盘即可。

　　小贴士

　　刀鱼要慢慢弄，将两面都弄酥了，更加好吃哦。

　　刀鱼的营养价值

　　刀鱼中含有丰富的维生素类，比如维生素A和E，而维生素E对于延缓衰老能够起到重要的作用。刀鱼的营养价值非常高，甚至比牛肉和金枪鱼还要高，经常食用刀鱼还有助于降低血压和胆固醇呢。

　　刀鱼的性质

　　【性味】性温，味甘。

　　【归经】归脾、胃经。

　　【功效】补气虚，健脾胃。

　　结语：通过上文小编的描述，大家对于刀鱼是不是有了更为深入的了解了呢。文中提到的韩式辣炒刀鱼的做法也是非常简单的哦，有空尝一尝吧。