雪菜冬笋肉丝怎么做 它能解毒吗

　　雪菜的营养丰富，它能够消肿止痛，对关节炎还有一定的治疗作用，它是民间经常使用的草药。除了功用之外，它还有很多的吃法，那你知道雪菜冬笋肉丝怎么做吗?雪菜能用来解毒吗?我们一起去看看雪菜冬笋肉丝有哪些制作步骤吧。

　　雪菜冬笋肉丝

　　主料

　　雪菜，冬笋。

　　肉丝，豆腐干。

　　辅料

　　鸡精。

　　步骤

　　1. 把买来的雪菜先清洗一下，可以减少点里面的盐分。

　　2. 把冬笋切成丝。放在热水中焯一下。

　　3. 这自然是豆腐干啊，这个品种比较香。把豆腐干切成条状。

　　4. 在切好的肉丝中放入生粉，料酒搅拌。

　　5. 后把雪菜切好。

　　6. 热锅，锅非常烫，冒烟时再放入油。油放入后马上放入冬笋丝爆炒。

　　7. 放入雪菜和豆腐干继续炒。

　　8. 接着可以马上放肉丝炒。

　　9. 后加些许水烧开，汁水收干。

　　10.调入鸡精即可食用了。

　　雪菜的营养价值

　　雪菜能够起到解毒的作用，它还可以起到抗感染的作用，以及对疾病具有预防的功效，它还能抑制细菌毒素的毒性，让伤口更快愈合，一次用来辅助治疗一些感染性的疾病。

　　注意事项

　　因为小孩子的肠胃功能的不健全，而雪菜中又含有丰富的粗纤维，所以不利于孩子食用，因为不容易消化。

　　结语：雪菜的营养对于人体是非常有益的，所以适合经常食用。而且上文也介绍了一道雪菜冬笋肉丝，有空也可以试试的哦。