酱爆香螺怎么做 它有哪些营养

  我们对于香螺一点都不陌生,它的肉质鲜美,吃法多样,是居家的好食材。那你知道哪些关于它的吃法呢?它有哪些营养呢?今天小编就教大家如何酱爆香螺,我们一起去看看有哪些操作步骤吧。

  酱爆香螺

  用料

  主料

  海螺1斤。

  调料

  花生油适量,葱适量。

  姜适量,干辣椒适量。

酱爆香螺怎么做 它有哪些营养

  料酒1匙,豆瓣酱半匙。

  甜面酱2匙。

  步骤

  1.热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒。

  2.烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味。

  3.下入香螺,大火翻炒1分钟。

  4.加少许开水,盖盖焖上2分钟。

  5.大火收干汁即可。

  烹饪技巧

  1、如果你的口味比较轻,使用甜面酱就可以了。

  2、此品中可以不用加入太多的调味品,因为香螺本来就很鲜。

香螺的营养价值

  香螺的营养价值

  香螺的肉质鲜美细嫩,口感非常爽滑,而且具有很高的营养价值,它含有丰富的氨基酸和糖原以及酶原等,这些物质对于人体是非常有益的,它也是消费者非常喜欢的滋补品。

  结语:螺肉的营养是很多食品比不上的,它对人体也很有好处。食用香螺肉,可以补充身体需要的多种营养元素,对人体的健康是非常有好处的。