菠菜蛋卷 菠菜能缓解胃痛

  菠菜是不可以和黄豆一起吃的,否则黄豆会对铜元素的代谢产生阻碍作用。但是菠菜的营养是比较丰富的,而且它的做法也是多种多样的。那你知道菠菜蛋卷吗?你知道它是怎么做的吗?一起来了解一下吧。

  菠菜蛋卷

  主料

  鸭蛋适量,菠菜适量。

  调料

  盐适量,黑椒粉适量。

菠菜蛋卷 菠菜能缓解胃痛

  步骤

  1. 将所有的食材都准备好。

  2. 将菠菜切成末状,放置待用。

  3. 将鸭蛋4个打成蛋液。

  4. 将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀。

  5. 锅热后,用厨房纸巾刷上些油。

  6. 倒入一半的蛋液,转小火。

  7. 蛋液呈半凝固状时,开始从右往边卷起来。

  8. 再用厨房纸巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液。

  9. 和上面一样卷起来。

  10. 开中火,将卷的蛋饼再正反面烙下,使之里面熟透喽。

  菠菜的营养价值

  菠菜的功效与作用是非常广泛的,它对于胃酸的分泌和食物的消化能够起到一定的促进作用,而且也特别食用用来治疗积滞症。此外它还能缓解胃痛,这主要得益于它能中和胃酸。

菠菜的营养价值

  菠菜的食用禁忌

  1、由于黄瓜种含有分解维生素C的酶,所以菠菜不能和黄瓜一起吃。

  2 、由于菠菜中含有草酸,所以菠菜不能和含钙高的食物一起吃,因为那会会产生草酸钙,影响人体对钙质的吸收。

  结语:菠菜蛋卷的营养是比较丰富的,用来做点心或者早饭的搭配,都是非常不错的选择呢,因为它可以补充人体一天对于多种营养元素的需求哦。