小暑节气 小暑养生七要诀(3)

  新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

  豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

  清热解毒,疗疮疡。

  素炒豆皮

  豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。

  豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

  补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

  蚕豆炖牛肉

  鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。

  牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

  健脾利湿,补虚强体。

  西瓜番茄汁

  西瓜半个,番茄3个大小适中。

  西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。 清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

  绿豆米粥

  熬制米粥时加绿豆适量,有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。

  小暑节气多吃茄子

  《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。

  《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。

  因此,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

  小暑节气多吃玉米

  玉米在夏季食用,对脾胃气虚、气血不足、心烦不宁皆有疗效。

  《本草推陈》认为玉米“为健胃剂,煎服亦有利尿之功”。

  玉米含有天然维生素E,具有抗氧化能力,能增强人体的新陈代谢,提高抵抗力,抑制及延缓皱纹的产生,延缓衰老。

  玉米对便秘、肠炎、肠癌、动脉硬化、高血脂、冠心病等都有预防及辅助治疗的作用。其中玉米须还可以用来治疗高血压。

  总结:小暑节气是养阳的好时节,再文章里小编也给大家介绍了一下养阳的好方法。其实在小暑里的养生技巧还是比较好把握的,因为,小暑节气里天气还不是太热。不像大暑节气似的,希望大家按照科学的方法进行养生。

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