香菇青菜粥 青菜怎么保存

　　对于香菇青菜这道菜，我们非常熟悉，因为这是一道家常菜。而且做法简单，营养丰富，香菇青菜的搭配还可以用来做包子的馅，还能够熬粥呢。那你知道香菇青菜粥吗？你知道它是怎么做的吗？一起去了解一下吧。

　　香菇青菜粥

　　用料

　　干香菇2个。

　　小青菜2个。

　　剩饭。

　　辅料

　　姜若干。

　　盐少许。

　　鸡精少许。

　　步骤

　　1、将香菇用热水泡开，汤别倒了了，可以放入粥中。

　　2、泡好后和姜切一起丝备用小青菜洗净。

　　3、泡盐水15分钟凉水将剩米饭打散。

　　4、放入泡香菇的水，大火煮开。

　　5、然后转小火加入姜丝，快到粥熟时加入香菇，煮至粘稠。

　　6、后加青菜，少煮一下关火，加盐，鸡精调味。

　　青菜的营养价值

　　青菜可以对肠道肿瘤起到预防的作用，它还可以治疗游风丹毒、手足疖肿和乳痈等病症。此外，青菜还可以用于解决老年人缺钙的问题，因为青菜中的钙含量也是比较丰富的。

　　青菜的保存

　　青菜不适合长期保存，如果是放到冰箱里的话，能够保存大约24小时。

　　结语：香菇青菜粥是一款营养粥，对于胃不好的人来说，它是可以用来养胃的粥。而且它还能预防肠道肿瘤，对于很多病症也有不错的治疗效果呢。