猪肝瘦肉苋菜汤 苋菜有助于减肥

　　苋菜中含有很多的蛋白质和维生素，这些营养元素都是我们身体不可缺少的，它有助于提升身体的机能，从而提高免疫力。苋菜的做法有很多，那你吃过猪肝瘦肉苋菜汤吗?它是怎么做的呢?有哪些需要注意的呢?一起去了解一下吧。

　　猪肝瘦肉苋菜汤

　　主料

　　苋菜200g。

　　猪肝150g。

　　瘦肉100g。

　　辅料

　　油适量，盐适量。

　　生姜适量，生抽适量。

　　玉米淀粉适量。

　　步骤

　　1.猪肝切薄片用盐水浸泡后清洗干净。

　　2.瘦肉切片用生粉，生抽和盐腌制。

　　3.苋菜清洗干净。

　　4.锅中放入姜片和油烧开。

　　5.滑入肉片煮2分钟。

　　6.加入猪肝再煮2分钟。

　　7.后加入苋菜。

　　8.苋菜变软时加入盐调味即可。

　　苋菜的营养价值

　　苋菜有利于减肥，如果经常食用苋菜，可以起到减肥瘦身，排毒防便秘的作用呢。对于节食的朋友来说，是非常好的。因为这样既能保证营养，又可以起到瘦身的效果，一举两得呢。

　　小贴士

　　1、煮汤的时候要用大火来焯滚食材。

　　2、在向锅中下肉片的时候，先不要搅动，这是由于肉片上裹有淀粉。

　　结语：上文介绍的猪肝瘦肉苋菜汤步骤不难，在家有空就可以尝试做一下，这款汤品能够补充营养，补益身体，适合虚弱的人食用。当然，身体健康的人食用了，还能起到强健身体，提高免疫力的作用呢。