豉汁蒸武昌鱼 吃武昌鱼能促进血液循环

　　你知道武昌鱼是什么鱼吗，可是大家对于武昌鱼有多少了解呢?大家知道豉汁蒸武昌鱼怎么做吗?吃武昌鱼能促进血液循环吗?想知道这些的话，和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

　　豉汁蒸武昌鱼

　　用料

　　主料

　　武昌鱼630克

　　调料

　　姜半汤匙，蒜半汤匙，香菜1汤匙，豆豉3汤匙，食盐1/5汤匙，鸡粉1/3汤匙，葱半汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1/4汤匙，鸡汤1/3杯

　　豉汁蒸武昌鱼的做法

　　1.在鱼身上划交叉十字斜刀，抹上少许盐腌制一下。

　　2.黑豆豉剁成碎末;姜、蒜、葱和香菜洗净，都剁成末。

　　3.烧热1汤匙油，以小火炒香蒜末、姜末和黑豆豉，盛入碗内待用。

　　4.加入豆豉汁的其他调料拌匀，做成蒸鱼豉汁备用。

　　5.将豆豉汁浇在武昌鱼身上，盖上一层保鲜膜。

　　6.烧开半锅水，放入武昌鱼，加盖以大火隔水清蒸15分钟左右，取出撕去保鲜膜。

　　7.烧热3汤匙油，炒香葱末和香菜末，淋在鱼身上，即可上桌。

　　武昌鱼的营养价值

　　食用武昌鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

　　武昌鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

　　吃武昌鱼能促进血液循环

　　武昌鱼肉有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道豉汁蒸武昌鱼怎么做了吧。武昌鱼的营养价值很丰富，烹饪武昌鱼时好注时间长一点，这样才能入味。