人参是一种非常珍贵的药材，它有着“起死回生”的作用，但是对于人参，大家对它的了解应该仅限于它是一种大补之物。可是人参具体又有哪些功效与作用呢?下面请让小编来为大家介绍人参的四大功用和人参的吃法都有哪些。
第一，能够补五脏
人参作为一种珍贵的药材，人体中的五脏六腑，它都能够滋补得到，具有安精神、定魂魄的功效，而且人参对于心神的安定也有着十分明显的好处。
另外，很多人都说人参大补元气，比如说心脏有心气，肺脏有肺气，都是有气的， 是脏腑的气，还有几个身体里面有全局影响的气，一个就是元气，这个元气相当于人体所有生命能量集中的来源，是非常重要的。如果元气不足，你的整个身体状态 都处于一种疲弱的状态。人参的作用就是大补元气，且能直接补元气的只有人参这么一个药。
第二，对抗疲劳
慢性疲劳到底是什么?比如说气虚，中医叫“神疲乏力，气短懒言”，我们讲人参是补气的，你要是这样的人，你用人参才管用，才是对症的。对于气虚的人，每天都疲劳，那么人参是独一无二的保健药，没有其他的能够超过它的。
第三，治疗紧张性头痛
在临床上，有一种为常见的病叫做紧张性头痛，这种头痛和一般性的偏头疼不一样，疼起来的时候特别厉害，紧张性头痛不会感觉那么疼，而是感觉整个头好像是被什么东西给堵死了一样，人无法清醒过来，因此，就算是疼也只能感觉到轻微的疼痛感。而往外发胀的那种疼痛，但是这种疼痛是持续的，对人的身心产生巨大影响的，这种症状也是人参主要的适应症之一。
这是在人参的养生保健里非常独特的作用，就是吃完人参后，能让人产生心理上的愉悦。现在很多人心情烦闷，人参大的特点就是除了能够补气外，还能有愉悦精神的作用。
第四，救命的大药
过去在急诊不是很发达的年代，中医里边治休克，血压没有了，心脏骤停了，主要靠的就是人参，人参有回阳救命的作用。甚至到了现在，各种急救办法、急诊科非常发达的情况下，某些难治性的休克，还会把人参汤或者参术汤大量用上去，仍然有一部分能够解决。
人参的吃法
气血双补煲鸡汤
功能
大补元气，益气补血，安神益智
介绍
人参煲鸡汤是每个家庭为常见的一种益气补血汤，它不但可以大补元气，固脱生津的作用，而且还有安神的效果。因此，人参更加适用于普通人群的保健身体。
此食疗有益气补血，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。调补气血。适用于气血两虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症也可缓解。因此适合气虚血若者食用。
材料
当归、玉竹、红枣、枸杞、黄芪、熟地黄、香菇等。
