桑椹奶香西米露 它的烹饪技巧有哪些
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随着天气慢慢变热,人们的身体越来越没力气,桑椹能补充人体水分,有效缓解身体疲劳,你知道桑椹奶香西米露怎么做吗?它的烹饪技巧有哪些呢?想要了解更多的话,和小编来看那一下下面这篇文章吧。
桑椹奶香西米露
用料
主料
西米50克,桑椹1小碗
辅料
牛奶适量
调料
蜂蜜适量
桑椹奶香西米露的做法
1.在锅里面的水煮开时放西米进去,中大火煮10分钟,关火焖15分钟,取出冷水冲凉
2.锅中重新换清水煮沸,放入冲凉的西米,中大火煮5分钟,关火再焖15分钟,直至无白芯待用
3.取适量西米放入容器待用
4.桑椹果、牛奶、蜂蜜放入容器
5.用搅拌器打匀
6.将桑椹牛奶混合液倒入装西米里搅匀,冰镇一下即可食用
烹饪技巧
1、煮制西米的时候一定要等锅中水沸才可放入,需要焖煮相配合,一般两次焖煮过程即可完成,一次吃不完的话,可以放在纯净水里,放冰箱冷藏,不可冷冻。
2、调味用的蜂蜜,也可以用冰糖代替,调匀后冰镇一下会更好喝。
桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。
常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
总结:看完上面这篇文章,现在大家知道了吧,夏天喝一点桑椹奶香西米露是很好的解暑饮料。虽然桑椹的营养价值很高,但是也不要吃太多,更不能和乳制品一起吃,这样可能会引起腹泻等症状。
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