桑椹果酱瑞士卷 吃桑椹能滋阴养血

　　大家现在是不是会为吃什么水果而感到发愁呢?今天小编来给大家介绍一种水果，桑椹。你对桑椹有多少了解呢?桑椹果酱瑞士卷怎么做呢?吃桑椹能滋阴养血吗?如果还想了解更多，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　桑椹果酱瑞士卷

　　用料

　　主料

　　鸡蛋4个

　　调料

　　色拉油50ml，食盐适量，荷兰乳牛乳酪牛奶50ml，低筋面粉80g，泡打粉5g

　　桑椹果酱瑞士卷的做法

　　1.面糊按照我以往写的瑞士卷或戚风蛋糕程序即可。

　　2.将拌好的面糊在里面滴2-3滴紫色搅拌后放在原面糊内，轻轻的搅拌几下不要太用力，这样才能做出纹路。

　　3.油纸铺在托盘上烤箱180度预热10分钟，把面糊倒入托盘内。

　　4.烤箱改175度烤箱中层烤10分钟后改165度在烤12-13分钟左右即可。

　　5.在烤蛋糕的时候，取适量金钻奶油和2-3大茶匙果酱用电动打蛋器打至九分发(裱花状态)。

　　6.取出烤好的蛋糕，稍微摊凉后。慢慢撕开油纸，表面均匀涂抹上奶油果酱，慢慢卷好后放入冰箱冷藏几个小时定型即可。

　　桑椹的营养价值

　　桑果有叫桑椹，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果，又叫桑果。嫩时色青，味酸;成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每年4月-6月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。

　　现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑椹既可入食，又可入药，中医认为桑椹味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。

　　桑椹还能做出果汁或者酒，不仅口感很好，而且营养丰富，还有很好的保健作用，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。

　　吃桑椹能滋阴养血

　　桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

　　总结：是不是在惊讶桑椹还有这么多用处呢?现在知道桑椹的做法有哪些了吧。多吃桑椹还能消热解暑，止咳化痰，是不是觉得桑椹很好呢?赶紧去买点回来吧。