莲雾的保存方法 怎样储存莲雾

　　提起莲雾，相信很多朋友对它是很陌生的，这是一种我们吃的比较少的水果，但是它的营养价值却是很高的，含有的维生素的含量是很高的。但是大家知道怎样储存莲雾，莲雾的保存方法是什么吗?下面就由小编给大家介绍下吧。

　　莲雾是我们台湾很出名的水果，被称为“水果之王”，很多去台湾旅游的朋友，都想带些莲雾回去给朋友们吃吃，但是我们要治疗如果莲雾没有保存好的话容易烂掉的，这会影响到它的口感的。那莲雾怎么保存呢?

　　莲雾的保存方法

　　对于莲雾的保存方法，想必大家只会想到放到冰箱里，防止坏掉，但很多人并不知道，放入冰箱也是有学问的，首先一定要是没洗过的，必须先用报纸将莲雾包裹起来，同时放入塑料袋中，后再将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中，这样可以延迟练武水分的流失，相对的延长莲雾的保存期限，等要食用的时候再从冰箱中取出，并且清洗干净。中国吃网菜谱大全提醒，切忌清洗过后的莲雾一定不要再次放入冰箱中，以免坏掉，浪费。

　　我们平时所食用的新鲜的莲雾的保存方法并不多，由于莲雾不耐储藏，一般情况下室温只能存放一周左右，放入冰箱中会延长一些时间，但不可放入冷冻层中，不过随着科技的进步，很多朋友们都开始使用加工过后的莲雾了，不仅味道甜美，营养价值还不会流失，存储时间也十分的长，是如今人们的佳选择。

　　莲雾的营养价值

　　莲雾的根有着治疗小便不利、皮肤湿痒的作用的。

　　莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

　　莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

　　如果有小孩经常消化不良的话，我们可以用莲雾伴食盐给他们吃，这能够帮助他们消化的作用;同时，大人吃的话，还会有生津止渴的作用。

　　莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。

　　莲雾的吃法

　　莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

　　莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

　　莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

　　结语：大家现在对于莲雾的保存方法应该否了解了吧，我们以后可以这样存储莲雾的哦。我们大家有条件的的话，可以每天吃一些莲雾，因为它有治疗小便不利、皮肤湿痒的功效。