莲雾的皮可以吃 皮肤湿痒多吃莲雾
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对于莲雾,很多人是没有见过的,这是我们不常见的一种水果,但是它的营养价值确实很高的,吃起来口感也是很不错的,孕妇吃莲雾的好处也是很大的。那么莲雾的皮可以吃吗?带着这个问题和小编一起阅读本文吧。
莲雾是不经常看见的谁又,被广东的人称为棉花果。莲雾的皮很脆的,所以有很多人吃莲雾的时候不知道它的皮是不是可以吃的?
莲雾的皮可以吃
莲雾是带皮一起吃的水果,而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。但是莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去,并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用,风味更佳。另外,莲雾可剖半食用较方便,但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感,从蒂头开始,才能越吃越甜。
莲雾的营养价值
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。
莲雾是一种偏碱性的水果,经常吃的话是能够调节我们胃肠的酸碱度的。
莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
莲雾的功效与作用
莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂,含有较多的水分,因此有利尿、解热、宁心安神的作用。小孩子消化不良,还可以用莲雾拌食盐一起食用,有帮助消化的作用。大人吃也能生津止渴。莲雾的宁心安神作用,因为莲雾中含有镁和钙,两者一同作用可以放松肌肉和神经,让身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒,可以帮助入睡。另外莲雾中含有的碳水化合物可以补充大脑所消耗的葡萄糖,缓解脑部因为葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等现象,达到镇静安神的作用。
莲雾的食用禁忌
莲雾营养价值虽高,但中医认为莲雾属性偏凉,建议体质偏寒者少量食用,尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们,应注意食用量;同时,莲雾也具利尿作用,频尿者不宜多食;另外若有胃溃疡者避免空腹食用。
莲雾的用途
莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。莲雾果实除可为鲜食用外,也可将莲雾果实加工酿酒、腌渍作为蜜饯或为烹调料理材料使用。
结语:莲雾的皮吃起来是很脆的,我们吃的时候只要洗干净之后就能够和皮一起吃了,而且莲雾的皮的营养也是很高的。我们坚持吃莲雾还有生津止渴的作用。
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