莲雾怎么吃 莲雾有哪些吃法

　　莲雾是我们平常并不常吃的水果，但是它的营养价值确实很高的，其实吃起来可感也是很好的。但是很多人除了直接食用莲雾之外，不知道它还有其他的吃法，今天小编就给大家介绍下莲雾怎么吃吧。

　　莲雾是我们台湾以及海南这些热带地区经常出产的水果，不过我们很多人没有见过莲雾，根本就不知道它是怎么吃的。

　　莲雾怎么吃

　　蜂蜜坚果莲雾

　　炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。

　　莲雾芝麻糊

　　用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

　　莲雾拌海蜇

　　1.我们把鸡胸肉以及海蜇皮都洗干净之后，再将它们切成丝状;

　　2.莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。

　　3..锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

　　莲雾

　　莲雾性喜温暖怕寒冷，生育适气温为25～30℃。喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、黏土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但经济栽培以灌溉条件较好的微碱性黏质壤土为佳，但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等工作。莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的果实，以后逐年增加，一株树龄十多年的莲雾每年可采收三、四百千克果实。

　　莲雾的营养价值

　　1、莲雾中的水分的含量是很高的，所以有着很好的利尿的作用，不过含糖量却是很低的。

　　2、富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

　　3、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，可治疗多种疾病。

　　莲雾是一种可治多种疾病的佳果，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

　　结语：现在我们对于莲雾怎么吃应该知道了吧，其实莲雾不光光是直接吃，它的吃法也是很多的，大家可以回家尝试以上的一些吃法哦。我们没有吃过莲雾的朋友也可以尝尝哦。