蛋黄果怎么吃 蛋黄果能降血脂

  蛋黄果,是一种营养价值丰富的热带水果。大家知道它是什么吗?对于蛋黄果大家有多少了解呢?蛋黄果怎么吃?蛋黄果能降血脂吗?如果大家不是太了解,就和小编一起来看一下这篇文章吧。

  蛋黄果怎么吃

蛋黄果怎么吃

  蛋黄果买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味,但果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似,还是很不错的。

  果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

  蛋黄果由于它的果肉酷似蛋黄而得名。它的果实近于球形或者椭圆形,皮很薄且很光滑,质地类似蛋黄并且还有香气,不过所含的水量则比较少,味道略甜,口感介于番薯和榴莲之间。每年十二月份的时候果实成熟,采摘之后要过了四到七天才能食用。除了生吃也可以制果酱或者饮料。

  如果果皮大部分是黄色的,才说明可以采收了。不要购买那些果皮大部分为绿色的果子。买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味,但果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似,还是很不错的。

  蛋黄果的营养价值

蛋黄果的营养价值

  作为一种生长在热带地区的水果,其所含有的养分毫无疑问是非常非常地丰富的。首先它含有磷铁钙等等人们日常所需的微量元素,维生素C和类胡萝卜素的含量也是尤其高,其中每一百克里的维生素C含量还高达24.mg,此外它还含有十七种人体必需的氨基酸。据称这种热带水果能够帮助消化和化痰,健胃补肾,提神醒脑和减压降脂等等功效。

  蛋黄果能降血脂

  蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

  总结:看完上面这篇文章,现在大家知道蛋黄果的营养价值有哪些了吧。蛋黄果的营养价值很高,常食蛋黄果能起到促进消化,生津润肺,开胃健食的作用。