槟榔花鸡 槟榔的药用禁忌有哪些

　　你知道槟榔是什么吗？它是南方很常见的一种水果，同时也是一种中药材。槟榔花鸡怎么做?槟榔的药用禁忌有哪些?如果大家还是不太了解，和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　槟榔花鸡

　　简介

　　槟榔花鸡，鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。尤其当“槟榔花鸡”成为“三亚十大名菜”之后，更是名声大噪!

　　食材

　　三亚本地农家鸡

　　槟榔花。

　　做法

　　1.槟榔树花先用热水发泡，新鲜鸡肉切块备用;

　　2.煮沸清水，放入槟榔树花，三亚本地农家鸡，姜片等所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，放入盐等调味品即可。

　　温馨提示

　　先用大火把水煮开，再用小火慢慢煲。

　　槟榔的营养价值

　　1、清热除火

　　味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

　　2、生津止渴

　　润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　3、化痰止咳

　　对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

　　4、润肺

　　滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

　　5、养胃

　　中和胃酸，缓解胃痛。

　　功效主治

　　驱虫;消积;下气;行水;截疟。虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;疟疾。

　　用药禁忌

　　缓泻，并易耗气，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用;孕妇慎用。

　　气虚下陷者禁服。

　　总结：现在知道槟榔是什么水果了吧。大家知道了槟榔槟榔花鸡怎么做吧。槟榔的营养价值很高，晒干之后就可以直接使用，还能和其他的药材制成重要来治疗身体疾病。