枣
枣中含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。
如何补脑
1、少吃多餐
大脑对能量的需要不能太多，也不能太少。为了让大脑获得的动力理想化，英国阿斯顿大学教授迈克尔?格林建议“少吃多餐”。大脑处于工作佳状态时，血流中应该有大约25克的葡萄糖，这相当于一根香蕉中葡萄糖的总量。因此工作中随时补充一根香蕉或许是个不错的选择。
2、吃升糖指数低的食物
升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。咸脆饼干能让血糖快速升高，它的升糖指数就高;生胡萝卜让血糖缓慢上升，它的升糖指数很低。
低指数食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低。
例如富含纤维的黑色全麦面包升糖指数低，血糖升高不会太剧烈。我们可以在面包中加一些肉或鸡蛋，再加一点橄榄油，这顿午餐有滋有味，同时有益补脑。
3、多摄入不饱和脂肪酸
尽管脂肪能降低食物的升糖指数，可是并非所有脂肪都一样。快餐中常见的反式脂肪酸糟糕，饱和脂肪酸也不怎么样，不饱和脂肪酸才健康。
此外，摄入不饱和脂肪酸的好方法还是食物，比如深海鱼、瓜子等坚果。
4、了解自己的营养习惯
尽管食物对大脑的影响有很多相似之处，但是不同的人还是有些差异。吉布森解释说。
例如性格外向的人更喜欢“午饭后小睡”或“喝咖啡”，这能让大脑更加清醒。每个人的营养习惯也很重要。少吃多运动的人或者经常不吃饭的人，血糖稍有下降，脑子就会犯糊涂。
总结：通过上文的详细介绍，相信大家应该对补脑的相关知识有了一定的了解，大脑是我们人体非常重要的部位，一旦大脑出现故障，那么你的身体的各项机能也会受到相应的影响，因此，平时要让自己的大脑多休息哦~
