香辣蕨菜 美味的营养菜

  通常情况下,蔬菜都有多种多样的吃法,比如青菜,它可以炒菜,可以烧汤,还可以凉拌呢。蕨菜也是这样,吃法也是多种多样的。那你吃过香辣蕨菜吗?你知道它是怎么做的吗?一起去看看吧。

  香辣蕨菜

  用料

  主料

  蕨菜1大碗。

  辅料

  胡萝卜适量。

  洋葱适量。

  精盐适量。

  酱油适量。

  陈醋适量。

  绵白糖适量。

  味精适量。

  香辣麻油适量。

香辣蕨菜 美味的营养菜

  步骤

  1.将蕨菜洗净,用沸水焯熟,再放入凉水中,冷却后捞出挤去水分。

  2.放入切好的洋葱。

  3.放入胡萝卜丝。

  4.放入食盐。

  5.放入酱油。

  6.放入陈醋。

  7.放入白糖。

  8.放入味精。

  9.放入自制的香辣麻油,加入了这个就又香又辣双麻了,味道绝佳。

  10.如果喜欢更入味的,可以放入冰箱冷藏一会儿再取出回常温后再装盘食用。

  小贴士

  1、蕨菜要焯一下,然后挤干水分。

  2、各家制作香辣麻油的方法与配方都不同,所以拌出来的味道也各有不同,不过拌出来都会好吃的。

蕨菜的营养价值

  蕨菜的营养价值

  蕨菜含有其他的微量元素。它的口感青脆爽口,口味微苦,如果细细品尝有一股野菜的清香气。蕨菜不但受到国内人群的喜爱,而且也得到了国外很多地区人民的喜欢,蕨菜这种天然绿色食品已经闻名世界。蕨菜的根状茎是很好的工业原料,可以用来做绳索、人造棉、人造纤维板和造纸。

  结语:此款香辣蕨菜,香辣爽口,是一道不可错过的美味。对于喜欢吃辣的朋友一定不要错过哦,而且蕨菜的营养丰富,对于身体也是有益处的呢。